到底哪些食物含有植物雌激素呢?

作者:wsxyy328  时间:2016-01-22 18:27:15  来源: 大众养生网

人体内若是缺乏雌激素,对身体健康乃至正常发育都会产生极大的影响与阻碍,那么哪些食物含有植物雌激素呢?保持雌激素的正常分泌水平还是很重要的,这样才能满足人体所需,也能促进第二性征的正常发育,也就不会让一些疾病有可趁之机了,不过一定要注意限制摄入量。

哪些食物含有植物雌激素呢?

近年来的科研发现,多数水果蔬菜谷物都含有微量的植物雌激素,所以每天多食新鲜的蔬菜水果有益保健养颜。然而,葛根、大豆等植物,其本身就含有大量的异黄酮活性成分,也就是天然的植物雌激素,其结构与女性体内的雌激素相似,可以起到模拟、干扰、双向调节内分泌水平的生理化作用。

传统中医也证明,葛根、大豆等植物所富含的营养素,在临床上经常用来降压、降糖、降脂,以及预防心脑血管、动脉粥样硬化等疾病。由此可见,植物雌激素在日常的饮食中就可以得到补充。及时地补充一些植物雌激素是很有必要的。与药物雌激素相比,葛根、大豆中的异黄酮既安全又可靠,可以放心地长期使用,这是因为植物雌激素可以用来保护血管弹性,降低血管疾病的危险性。

多食用低脂肪、高纤维素类食物。因为这类饮食可以减少体内的雌激素水平。尽管大豆类食物含有植物雌激素,但它属于较弱的雌激素,远不如体内卵巢产生的雌激素作用强,而且代谢后可迅速排出体外,所以可以食用。

多用高纯度橄榄油作为烹调油。因为它所含的饱和性脂肪酸最少。吃蔬菜水果前,应先用清水浸泡,并仔细清洗。因为在蔬菜、水果表面沾染的杀虫剂DDT是一种异雌激素,也称环境雌激素。它们进入人体后可影响雌激素水平。

上文中对哪些食物含有植物雌激素呢也都很清楚了,只要能够认真的对待自己的饮食问题,养成好的饮食习惯,不断的调整饮食结构,很多问题都是可以解决的。此外若是体内的雌激素水平偏高了,也是需要尽快的降低的,不能掉以轻心。

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